乾物の代表的存在、千切りだいこん。千切りだいこんの産地として有名な宮崎県産の商品です。12月から2月頃までの間冬大根を霧島おろしと呼ばれる寒風を利用して天日干しした千切りだいこん。
天日で干すと甘味が増し、煮物や、酢の物にするととてもおいしいですよ♪
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