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商品説明
世界料理オリンピックで金賞を受賞したグランドシェフ「宮田昭一」の監修。 良質の牛肉・野菜をじっくり煮込んで作りました。
宮田昭一異色の経験を持ち、西洋料理を極めた男。 立命館大学では理工学部に学び、料理と無縁の男が「ブラジル丸(大阪商船)」に乗り込む事で大きな転機を生み、ブラジル・フランスに滞在し西洋料理を研鑽する。 1958年 立命館大学理工学部卒業 「ブラジル丸」に乗り込み、ブラジル・フランスに 滞在して、西洋料理の研鑽に励む。 1963年〜 金沢都ホテルにて6年 ホテルプラザ(大阪)にて13年 ホテルグランビア(大阪ターミナルホテル)にて・料理長 1988年 世界料理オリンピック(フランクフルト)に日本代表 として出場。 「金メダル」を受賞 1987年 ホテルグランビア大阪・料理顧問に就任 1998年 レストランの経営・指導コンサルタントも開n 著書「香辛料野菜と料理」など多数 テレビ(NHK)出演も多く、「関西シェフ同好会」事務局長も勤めている。 《セット内容》 レトルトカレー200g×6袋 《商品仕様》 包装形態:ダンボール箱入り 箱サイズ:280×180×130mm 質量:1,520g アレルギー物質:小麦 |