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商品概要
【特選品】北海道産 Lサイズ 子持ち本ししゃも（メス） 30匹入り産地箱 ※冷凍便
値段: 3,980円
出品者: 4230790
商品説明
超特選の逸品「本シシャモ」
本物のししゃもの味をご存知ですか？
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通常我々が食べているししゃもは、実は「カペリン」という偽者(言い方は悪いですが)です。見た目は似てますが、「本ししゃも」とは脂ののり方、卵の食感がまるで違います。
見た目からまるで違います。本物は眩いばかりの「赤身を帯びた銀色」で、全体的に丸みを帯び、ふっくらとしています。
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焼くと、その違いが一層良くわかります。偽者ではありえない「脂」が、ジュウジュウと溢れてきます。
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当然、味が最も違います。ほっくりと身は柔らかでジューシー、卵もしっとりとしていて、コクがあります。シシャモ自体の味を損なわない様に、かつ旨味が最大限に引き出されるように、絶妙な塩加減です。
魚好きの間では話題になっている、北海道産の本シシャモ。旨いです。
【北海道道南産 子持ち本ししゃも（メス）】
通常４５００円が【特別価格】⇒３９８０円！！
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| セット内容 |
| 北海道産 ししゃも（メス）３０匹
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| ご注意 |
| ●賞味期限：発送後・冷凍３０日、解凍後は冷蔵保存で５日間
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【目利きの一言】
一般に本物の味が知られていないものの代表的な魚が、この本シシャモです。僕も６〜７年前まで知らずにいましたが、あまりの味の違いにビックリしました。まるで別物（実際別物ですが）で、その美味しさに酔いしれたものです。一般には６匹９８０円で売られてますので、結構な高級魚ですね。
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