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商品概要
【濃厚とんこつ醤油味】和歌山ラーメン 名店 井出商店 3人前
値段: 1,050円
出品者: 5001692
商品説明
こだわりラーメン 名店 感動の味を ご自宅でご賞味
和歌山ラーメン 名店 井出商店
昭和28年、屋台から始まった「井出商店」。
開店まもないある日、創業者の井出つや子（店主実母）が
偶然にスープを炊き込みすぎ濁らせてしまった。
しかし、このスープがコクがあり、非常に美味。
これが「井出商店」の原点。
今もこの味を守り続けています。 |
濃厚！しかし、まろやかで美味！
じっくり時間をかけて炊くスープ
豚骨10・鶏ガラ1の割合でブレンドされた素材を強火で沸騰させること丸一日、
骨の髄からゼラチンが溶けだし、スープと油を乳化させたトロリとした食感になる。
そして醤油とさらに調和させる事により、まろやかなうま味へと変化する。これこそが『井出商店』の看板の味の神髄です。 |
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ただ、日々心をこめて
つくっています。
ぜひ、お店のにもできたての味をお試しにお越しくださいませ。こころよりお待ち申しております。 |
和歌山ラーメン 井出商店 店舗外観
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和歌山ラーメン 名店 井出商店の 美味しい作り方
沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、
1分半〜2分（お好みの固さまで）ゆでてください。 |
添付のスープを丼にいれ、
1人前約300cc のお湯でうすめてください。 |
麺がゆであがりましたら、よくお湯を切って、スープの入った丼にうつし、お好みの具を盛り付けてできあがりです。 |
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お好みで具材 をのせられますとさらに美味しく召し上がれます。
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| 画像は調理例です。本品は麺とスープのみしか入ってませんのでご注意下さいませ。 |
| 品名 |
箱入り和歌山ラーメン 井出商店 |
| 名称 |
生ラーメン |
| 内容量 |
（麺）100g×3 （スープ）90g×3
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| 原材料 |
（麺）： 小麦粉・澱粉・小麦たん白・還元水飴・食塩・酒精・かんすい・クチナシ色素
（スープ材）： ポークエキス・醤油・ラード・還元水飴・食塩・風味油・ゼラチン・砂糖・澱粉・酵母エキス・酒精・調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・増粘多糖類・乳化剤（原材料の一部に小麦、大豆、鶏、豚。ゼラチン含む） |
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