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商品概要
ランさんの手作り将軍餃子セット（45個）【送料無料】
値段: 1,980円
出品者: 5409922
商品説明
 | 台湾で生まれ、15歳から台湾の高級中華料理店で修行してきた。兼ね備えた料理センスに並々ならぬ努力を重ね、
若くしてトップ中華料理人になる。そして、日本に本場中華料理を伝来するために来日する。彼の動作には、無駄が
なく、全てに意味がある。一つ一つの料理に手間をかけ、味に納得がいくまで作り続ける。妥協を許さない料理人で
ある。厨房に立った彼を見れば、一目瞭然にその迫力がが伝わってくるのである。
| | 京都東山発祥 将軍餃子 |  |
職人 欒 徳茂のこだわり
| 1つずつ心を込めて手で巻いております！！ |  | | こだわり1 | |
チャイナノーヴァの将軍餃子は、全て手で巻いております。
最近は、どのお店も大量販売するために、機械を使って大量に餃子を作っています。
はたして、そんな職人の心がこもっていない餃子がおいしいでしょうか？
どのお店もお客様に喜んでいただくために、よい商品を提供しようと日々努力しております。
お客様に喜んでいただくためには、2つの方法があります。1つは、商品を大量に生産し、お客様に安く
提供する方法（機械を使う）。もうひとつは、値段は少し張るが一つずつ職人の心を込めて手で巻く
方法（一度に作れる数は、少ない）。どちらの方法も、お客様にとってメリット、デメリットがあると思いますが、
チャイナノーヴァでは、後者の方法を選択しました。
日々進化していく世の中で、人間は便利なものばかりを追及するようになってきました。しかし、便利なものを
追求するあまり、人間は、心というものを日々忘れがちになってきていると思います。職人というのは、
お客様に喜んでいただきたい、おいしく味わってもらいたい、幸せになっていただきたいと心を込めて、
魂を込めて料理を作っているのです。機械には心はありません。
時代に反しているとは思いますが、心を込めて作った商品を心を込めて味わって頂きたいのが、私、欒 徳茂
の考えであります。心を込めて作った餃子、必ず皆様に伝わると思い、日々頑張っていきたいと思います。
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大豆タンパクをつなぎに使用しておりません！！
| | | こだわり2 | | 大豆タンパクとは？
脱脂大豆を原料として、その中に含まれているたんぱく質だけを
取り出したもの。主に加工食品素材として、畜肉加工品・水産加工
品などに混ぜられている。（例）ちくわ、ソーセージなど | 大豆タンパクは、主にコストダウンのために使われるのですが、
その食品の持つ本来の触感を失うことになるので、こだわりを持つ”
チャイナノーヴァ”では、一切使用しておりません。
また、腐敗を防ぐために使われる保存料（食品添加物）も一切使用
しておりません。”チャイナノーヴァ”は食品に対して本物志向で
あり、食品の本来の味を第一に考えているお店です |  | | 油を搾り取られる前の大豆 | | |
機械では味わえない、
職人の心（手作り）をご堪能下さい 
| 商品内容 |
【商品】
将軍餃子（45個入り）
※冷凍の状態でお送りいたします
【原材料】
キャベツ、ニラ、玉葱、豚肉、豚脂、塩、砂糖、胡椒、
調味料（アミノ酸等）、生姜、ニンニク、醤油、ゴマ油、
カキ油、サラダ油、一味、その他（原材料の一部に
小麦・大豆を含む）、小麦粉、澱粉、菜種油
【賞味期限】
冷凍庫にて1ヶ月
【送料について】
送料無料
ただし、沖縄・離島にお住まいの方は、別途送料500円
請求させていただきます。
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【同梱注文について】
店内の中華惣菜・点心の全てと同梱可
同梱とは？？？
複数の商品を同じダンボールに入れて送ること。
1つ分の送料で、複数の商品を購入することができるので、お得！
送料無料商品と同梱すれば、全て送料無料となります。
【お支払方法】
・クレジット決済
・銀行振込（前払い）
・郵便振替（前払い）
・代金引換
【調理方法】
1． フライパンに小さじ2杯（10cc）の油をいれ、強火で1分半加熱して
フライパンを温めてください。
2． 餃子を並べ、熱湯150ccを餃子にかけてフタをし、中火〜強火で
約4分間加熱します。
3． フタをとり強火で水分がなくなり餃子の底がきつね色になるまで
焼くと出来上がり。
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当店自慢の手作り「将軍餃子」。つなぎに大豆タンパクを使用しない本当の餃子。そして、皮はパリッパリッ♪たまりません！！贈り物にも最適です！！
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