「灘一剣」は、玄界灘で一本釣りされた剣先いかを、プロの板前が活き作り状態に素早く調理し、それを−55度で瞬間凍結させたもの。

特殊な技術、電磁波冷凍で、細胞を壊さず、凍結させているので、解凍すると、あの透明感と甘みが戻ってきます。

お料理が苦手な方、一人住まいの方、急なお客様に最適です。

いか道楽のいかは、、、
様々なメディアに紹介されています！！

日本テレビ日曜夜の人気トーク番組「おしゃれイズム」
10月22日　22：00〜22：30分放送
KAT-TUNの亀梨和也君の口にイカが吸い付くハプニング？
ゲスト出演した亀梨和也君はイカが大好物。 スタジオに生簀を用意し、「活きてるまんま」を持ち込んで撮影。当社の料理長がイカを捌き、亀梨和也君に「イカの活き造り」をご披露。イカの吸盤が吸い付く感触とイカの甘味を堪能した亀梨和也君でした。

「呼子のイカ検定試験に」今井雄太郎が挑戦！！
FBS福岡放送

アサヒビールJNN系列（サガテレビ）
アサヒビールテレビコマーシャルに当社出演。社名は出ていませんが、7月28日から放映中です。

KBC（九州朝日放送）テレビの「ゴックン食べある記」
7月9日（日）17時55分放送でした。

ＮＨＫテレビ「おはよう日本」
平成18年1月30日(月）NHK朝のニュース番組「おはよう日本」で「灘一剣」（瞬間凍結いか活き造り）が紹介されました。大反響を呼び注文やお問合せが殺到しました。まるで活きているかのような「透明感」が好評を博しました。

ＴＢＳテレビ「どうぶつ奇想天外」
さかな博士「さかなくん」が弊社の「イカ」を紹介。

大阪朝日放送！「気になるオセロ」
全国各地で何度も再放送されて話題となりました。

ＴＢＳテレビ「はなまるマーケット」
福岡ヤフードームで生放送。

ＴＶＱ九州放送「ガイアの夜明け」
佐賀空港の夜間貨物便の特集で紹介され、「活きてるまんま」が注目を浴びました。

・・・他多数紹介あり！