お米は産地の農家が
一年をかけて大切に育て一年に一回しか収穫されない大切な産物です。

作り手を明記する以上、美味しさと安全性には責任を持って出品しています。

お米の価格が下がり、コスト削減が叫ばれる中でも、まじめにより美味しく、安全に作ろうとする農家がいます。

私たちが自信を持ってお勧めできる理由は、ここにあります!!

今回の作り手は、滑川市横道の大沢徳雄さん。


お米がおいしいのは、「カルゲン」という天然カルシウム肥料を使っていることと、
北アルプスの冷たく透明な水で、稲の身を引き締め、
小粒で硬く身の引き締まったお米に仕上げているからです。

「カルゲン」とは・・・
漢方薬の一種、天然石膏を原料に作られるカルシウム肥料です。
その特長は水に溶けやすいということで、石灰の100−150倍の速さで解けていきます。
水によく溶けることで、植物にとっては最も吸収しやすいカルシウム栄養分になります。


「自分達の食べる分とあんたとこに渡す分だけは、
これを使わんと美味しくないからな。」
と、うれしくなるようなセリフを吐いて持ってきてくれる農家がいるのです。

家族が食べるお米だから、美味しく安全なお米を作りたい。