 | 上海小籠包(上海ショウロンポウ)10個入 20gX10個(200g)
上海近郊の南翔地方の小籠包。 美味しい肉汁が中に入っていて、たまりませんよ。
調理方法:袋から出し凍ったまま蒸篭または蒸器に入れ、10〜12分間位蒸して下さい。
(注)
・蒸気が弱めの蒸篭(蒸器)の場合は少し長めに蒸して下さい。
・レンジ及びレンジ用の蒸し器での調理はお止め下さいませ。
原材料:小麦粉、豚肉、調味料、食塩、砂糖、ネギ、生姜
冷凍前に加熱して、瞬間冷凍しています。
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 | 上海生煎包(上海焼きブタまん)6個入 約33gX6個(200g)
上海の名物点心。小籠包と同じようにスープが中に入っています。 外皮は小籠包と異なり、発酵生地です。上海独特の食べ物で、餃子を焼く要領で焼くと、中のスープが際立ちますよ。
ジューシーな味をお楽しみください 【調理方法】:熱したフライパンに焼く豚まんを入れ、餃子を焼くように蒸し焼きにして下さい。底に軽く焦げ目が付くのが目安です。
原材料:小麦粉、豚肉、塩、砂糖、ネギ、生姜、調味料、イースト、白胡麻 冷凍前に加熱して、瞬間冷凍しています。
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 | 上海雲呑(上海ワンタン)8個入 12〜13gX8個(100g)
上海独特の包み方をした野菜・肉入りのワンタンです。 私の大好きな逸品です。 ワンタンの大きさが違います。
スープの素が付いています。 調理方法:袋から出し凍ったまま沸騰したお湯に入れ、10分間位茹でて下さい。
原材料:小麦粉、豚肉、塩、砂糖、ネギ、生姜、チンゲン菜、調味料 冷凍前に加熱して、瞬間冷凍しています。
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 | 糯米焼売(もち米シュウマイ)8個入 20gX8個(160g)
中国名点、もち米のシュウマイです。 豚肉とセ油が旨味を更に引き立たせています。
調理方法: 【蒸篭】(セイロ)の場合:凍ったまま蒸篭に入れ、強火で9〜10分間位蒸して下さい。 【電子レンジ】の場合:冷凍のままお皿にのせて、ラップをかけて4分くらい電子レンジで加熱してください。
原材料:皮(小麦粉)、もち米、豚肉、野菜(くわい、人参、椎茸、ネギ)塩、大豆油、調味料 冷凍前に加熱して、瞬間冷凍しています。
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 | えび入りワンタン(蝦肉雲呑)10個入り 10gX10個(100g)
えびのぷりっとした食感と程よい味付けが好評です
【調理方法】:十分沸騰したお湯に入れ3分間茹でる
原材料:小麦粉、豚肉、エビ、鶏肉、ネギ、生姜、調味料、塩、砂糖 冷凍前に加熱して、瞬間冷凍しています。
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 | 蒸し餃子(蒸餃・鍋貼)10個入り 20gX10個(200g)
蒸しても焼いても美味しく食べられる正統派手作り中国餃子
【調理方法】: 【蒸篭の場合】袋から取り出し、凍ったままトレーごと蒸篭に入れ、強火で7〜8分間くらい蒸してください 【フライパンの場合】フライパンに油をしき餃子を並べて加熱し、下部が狐色になった頃、熱湯を注ぎ水が無くなるまで焼き上げます。
原材料:小麦粉、豚肉、塩、砂糖、ねぎ、生姜、調味料 冷凍前に加熱して、瞬間冷凍しています。
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 | 上海肉まん(上海鮮肉包)2個 100gX2個(200g)
本格的手作り中国肉まん。 肉汁がたっぷり入っていますので、食べる際はやけどに注意してください。
【調理方法】: 【蒸篭】凍ったまま蒸し器に入れ、強火で10分程度蒸してください 【電子レンジ】冷凍のままお皿に移し、ラップをかけて電子レンジで約4分間加熱して下さい。
原材料:小麦粉、豚肉、野菜(キャベツ、たまねぎ)、塩、調味料、イースト、砂糖 冷凍前に加熱して、瞬間冷凍しています。
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