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商品説明
とうもろこしの原産国ってご存知ですか？ トマトやじゃがいもも、みんなそう、ペルーです。 とうもろこしはペルーのいたるところで、 屋台なんかでその場で焼いて売っています。 そういうところが日本の情緒を思わせる。 日本とペルーは古くから交流があるからか、 何かしら親近感を感じさせます。 日本のとうもろこしは重ね重ね品種改良をし、 とうもろこしに限らず他の野菜もそうですが、 甘く、甘く、作られています。 でも本場で食べるとうもろこしは甘くない。 トマトも固くて臭みがある。 でも、それが野菜のほんとうの味なんです。 よく噛むとその深みが分かります。 だんだんと口の中に広がる大地の生み出したうまみです。 ジャイアントコーンは ペルーの限られた地域でしか栽培されておらず、 独特の風味が特徴です。
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