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商品概要

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◎〜北海道グルメ！歯応え、旨味抜群！宗谷のたこ頭〜(^^)
値段:1,050円
出品者:687098
商品説明
全国のタコの水揚げの半分以上を占める北海道で、日本最北端の宗谷は、たこの名産地です。

水揚げされたタコは、すぐに捌かれ、足と頭に分けて茹でられますが、あの微妙な歯応えを生み出すには相当な熟練の技が必要です。

タコは、普通夏場にかけて産卵し、秋から冬にかけてたくさんの美味しい餌を食べて大きくなりますので産卵前の春漁のたこが丸々と太って一番おいしんです。

水揚げされてすぐに捌いて急速冷凍したタコをお届けしています。

【豆知識】
通常みなさんが、「頭」と呼んでいる部分は、実は頭ではなく「体（内臓）」なんです。つまり「体」と「足」の中間部分に頭があるんです。 タコは頭から足が出ているんですね。