■ オーガニック レモンバーム 業務用
そのままティーにするのも良いですが、肉・魚料理の香りつけなど幅広く使用できます 酸味やくせのないおだやかな味 シソ科のハーブでロズマリン酸を含みます くせの無い味で他のハーブとのブレンドにも向いています 特にレモン系やミント系との相性が良いです 調理用ハーブとしても利用できます そのままサラダやスープ、肉料理にも使用できます 鎮静効果、神経の疲れをとる効果、発汗作用、解熱、解毒効果があるので風邪の引き始めにハーブティーとして飲むとよいでしょう